Leonardo diCaprio fabrica café ecológico

Apr. 30 | Ser ecológico no es nada nuevo para el actor Leo di Caprio. Sus numerosos esfuerzos a favor del planeta lo han puesto entre las estrellas de Hollywood más conciente del impacto medio ambiental que causan los productos dañinos en las personas y en...

El té más caro del mundo es hecho con heces de pandas

Mar. 21 | El panda gigante, tesoro nacional chino, se volverá todavía más famoso si un empresario logra utilizar su estiércol para cultivar té verde orgánico, que pretende vender por 200 dólares la taza. An Yanshi, un empresario del suroeste de china, cultiva...

La comida chatarra daña el medioambiente

Mar. 20 | La comida chatarra, barata y de fácil acceso, no sólo perjudica la salud, sino que también tiene un alto impacto sobre el medio ambiente. Según un informe de Sustentator, empresa líder en soluciones ambientales, la huella de carbono de una hamburguesa,...

A qué nos referimos exactamente cuando hablamos de alimentos ecológicos?

Mar. 15 | Por: Javier Anglada. Actualmente la conciencia ecológica ha alcanzado distintos niveles de nuestra vida diaria, alcanzando también la alimentación. Cada vez los consumidores son más exigentes a la hora de elegir los productos, buscando no solamente...

Por qué elegir alimentos ecologicos

Feb. 27 | Por: CARMEN REIJA LÓPEZ. Afortunadamente, cada vez somos más exigentes y queremos que nuestra comida sea de la mejor calidad. En un mundo en el que los alimentos transgénicos han adquirido una gran difusión, se alzan las voces de quienes desean comer...

Un motivo más para no consumir aleta de tiburón

Feb. 24 | Por: VelSid. Gracias a un nuevo estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Miami, podemos conocer un motivo más para no consumir aleta de tiburón. Como ya sabemos, la demanda de aletas de tiburón se incrementa año tras año en muchos...

El mito de la carne y la ganadería “ecológica”

Feb. 22 | Por: Fabiola Leyton. Desde la revolución verde de los años ’50, los animales han sido sacados de la escena bucólica para ser encerrados en la granja de producción intensiva. Esto se ha transformado en uno de los más grandes holocaustos de seres...

¿Cómo será realmente la comida del futuro?

Feb. 16 | Aunque parezca sacado de algún libro de ciencia ficción, lo que leerás a continuación son cambios e hipótesis que en realidad se están tomando en cuenta para hacer la comida de fácil acceso, saludable (no todos los científicos concuerdan con esto)...

Riesgos para la salud por consumo de organismos genéticamente modificados

Feb. 13 | ¿Qué es un Organismo Modificado Genéticamente? Un transgénico (Organismo Modificado Genéticamente, OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. Las técnicas de ingeniería genética consisten en aislar segmentos...

Colombia: Supermercados ecológicos

Dec. 30 | Por: Lucía Camargo Rojas. Pollo sin hormonas, enlatados de cebollitas asadas con aceite de girasol, mermeladas y compotas para bebés libres de químicos o manipulación transgénica, son algunos de los productos con los que se pueden llenar las bolsas...