Consejos prácticos para ahorrar dinero y energía en la cocina

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Ahorrar energia es ahorrar dinero, tan simple como eso. Así que si no te sientes muy convencid@ acerca de la importancia de ahorrar energia para contribuir a mejorar el planeta, que tal hacerlo para gastar menos.

Por ser un lugar en donde se concentran varios electrodomésticos, la cocina se convierte en la mejor oportunidad para utilizar la energía de forma eficiente, sin consumos innecesarios ni desperdicios.

  • Utiliza ollas y sartenes de base plana que cubran toda la superficie de la resistencia, esto aumenta el área de contacto y hace que el calor y la energía se aprovechen de una forma eficiente.
  • Utiliza en lo posible el horno de microondas, en éste los alimentos se calientan más rápido, por ejemplo al calentar pequeñas cantidades de agua, este tipo de horno lo hará más eficientemente.
  • Si vas a utilizar el horno, no lo dejes encendido más de lo necesario en el periodo de precalentamiento. Ten en cuenta también no abrir la puerta frecuentemente, en cada oportunidad se pierde de 25 a 50 grados de temperatura.
  • Descongela los alimentos antes de cocinarlos.
  • Revisa que la compuerta del horno cierre correctamente.
  • Igualmente con la nevera, los sellos de ésta deben estar limpios y cerrar muy bien, esto aísla el interior del exterior, lo que conserva por más tiempo la temperatura. Limpia también periódicamente.
  • Descongelar periódicamente el congelador para evitar la formación excesiva de hielo hace que el consumo de este electrodoméstico sea menor.
  • Pon la nevera en un lugar fresco, lejos de la luz del sol y del horno o estufas, de igualmente ubícala de tal forma que el aire circule libremente alrededor de ésta.
  • Las neveras y congeladores trabajan mejor si están llenos; sin embargo deja espacio suficiente entre los alimentos para que el aire frío circule libremente.
  • El horno eléctrico, es aconsejable precalentarlo 15 minutos antes de cocinar. Una vez calentado el horno, ajustar la temperatura correcta de asado. Si el horno dispone de función turbo o microondas, utilizar estas prestaciones. Se consigue el mismo resultado en menos tiempo.
  • Limpiar periódicamente las paredes para evitar olores y ajustar correctamente la puerta del aparato, para evitar pérdidas de calor.
  • El lavavajillas es el electrodoméstico que utiliza agua caliente y a presión. Son máquinas capaces de obtener resultados óptimos de lavado con un mínimo consumo de energía y agua. Como ejemplo basta señalar los modelos de última generación, donde los niveles de agua han sido reducidos a sólo 19 litros y la energía a 1.3 kWh, consiguiendo el secado sin aporte de energía adicional. También se han reducido considerablemente los niveles de ruido (50 db).
  • El consumo medio de un lavavajillas puede ser de unos 20 litros de agua y 2.30 kWh de energía por el ciclo del lavado.
  • Cuando cocines no abras la puerta del horno innecesariamente, tapa las cacerolas y utiliza la olla a presión.
  • En cuanto empiece a hervir baja el fuego al mínimo.
  • El tamaño de la llama o del foco de calor no debe ser más grande que el fondo de las cazuelas o sartenes.
  • Sitúalo alejado de las fuentes de calor y con suficiente ventilación.

2 comentarios en “Consejos prácticos para ahorrar dinero y energía en la cocina”

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