La mitad de la producción mundial de alimentos acaba en la basura

dumpsterfood

Un reciente estudio del Instituto Internacional del Agua de Estocolmo, las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura y el «International Water Management Institute» muestra que la actual crisis alimentaria no es tanto una crisis de producción como una crisis de los residuos. Concluye que aproximadamente la mitad de la producción mundial de alimentos se desperdicia en el procesamiento, transporte, supermercados y cocinas de todo el mundo, además esta gran cantidad de alimentos perdidos igualmente se traduce en un gran derroche de agua.

A estos datos hay que agregarle que se calcula que el estadounidense promedio, desecha el 27% de lo que ordena para comer. Entonces te parece mala la idea de que te cobren por la comida que botas.

Para aportar tu granito, podrias hacer composta.

Gracias Kurioso

Study Finds Half of All Food Produced Worldwide is Wasted

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