De acuerdo con un informe elaborado por el organismo, este incremento es producto de la crisis económica que afectó a gran parte de los países del mundo, iniciada en septiembre de 2008, […]
FAO: Una de cada siete personas en el mundo padece de hambre Continúa leyendo >
Nuestra presencia humana actual en este planeta es consecuencia de una larga evolución, con miles de años de adaptación, en los que, la condición de seres errantes, yendo de un lugar a
¿Por qué consumir alimentos ecológicos? Continúa leyendo >
El daño en el medio ambiente, la salud y la economía de las poblaciones que viven cerca de monocultivos GM, son algunos de los problemas sociales y éticos que los OMG introducen
Problemas éticos y sociales de los transgénicos Continúa leyendo >
El consorcio español Grupo Mahou-San Miguel ha lanzado al mercado ‘San Miguel Eco‘, la primera cerveza española elaborada con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica. Esta cerveza «100% ecológica» contiene malta de
Primera cerveza española 100% ecológica Continúa leyendo >
La FAO ha alertado de que los efectos de «inicio lento» relacionados con el cambio climático pueden dificultar la producción de alimentos a largo plazo con consecuencias «potencialmente catastróficas» para la seguridad
El cambio climático podría ser «catastrófico» para la seguridad alimentaria Continúa leyendo >
Por tener una relación especial con el medio ambiente, por religión o filosofía de vida, por sus nutrientes específicos o simplemente por costumbre adquirida, el consumo de alimentos orgánicos comienza a ganarse
Comer sano, es bueno para la salud y el medio ambiente Continúa leyendo >
La International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) es el ente mundial para el movimiento orgánico que une más de 750 organizaciones miembros en 116 países. Ls Federación Internacional de Movimientos Agrícolas
Global Organic Mark: nuevo sello global para productos ecologicos Continúa leyendo >
La reacción no podría ser diferente. Cuando las noticias sobre precios elevados se combinan con el momento actual de la economía mundial, con los niveles de desempleo en los países desarrollados; con las reacciones populares en el Medio Oriente; con la elevación del precio del petróleo, y con la sombra, siempre siniestra, de la especulación financiera en torno a los commodities (productos básicos) agrícolas, esto se convierte en un tema de preocupación para la población.
Seguridad alimentaria sustentable Continúa leyendo >
Lo esencial es reducir el consumo de carnes (rojas y blancas) a 10 kilogramos al año; con lo cual las naciones reducirían en casi un cuarto sus emisiones de gases de efecto invernadero. Además, de consumir más frutas y verduras, y menos alimentos procesados; ya que requieren de una intensa actividad industrial.
Dieta para Vivir Bien: menú para salvar la Tierra Continúa leyendo >
Se estima que la agricultura aporta 4 mil 600 kilocalorías por persona y por día en todo el mundo. De ellas, 1 mil 400 kilocaorías no llegan jamás a un estómago.
WWF: «un tercio de la comida termina en la basura» Continúa leyendo >
