El tema de alimentación resulta fundamental para cualquier ser humano y aún más porque se ha puesto de moda en los últimos años. Comer adecuadamente y lo necesarios nos dará los nutrientes […]
Alimentos que parecen sanos… ¡Y son todo lo contrario! Continúa leyendo >
Vandana Shiva, científica y filósofa nacida en la India, recibió en 1993 el Premio Nobel Alternativo. Es fundadora del movimiento Navdanya que promueve la agricultura orgánica, la seguridad alimentaria y la conservación
Vandana Shiva: Debemos salvar la diversidad de las semillas para el futuro Continúa leyendo >
Llevar una vida verde y ecologica, implica ser responsable de los alimentos que consumimos y el proceso de su manufactura, ademas de asegurarnos de sus valores nutricionales. ¿Alguna vez te has detenido
Aprende a leer las etiquetas de los alimentos Continúa leyendo >
La ensalada ecológica más grande del mundo fue la protagonista de la X Feria de las Hortalizas y Platos Típicos, que se llevó a cabo en la comunidad campesina de Raquina en
La ensalada ecológica más grande del mundo Continúa leyendo >
El agua disponible para la producción de alimentos disminuirá por el cambio climático durante las próximas décadas, según el estudio ‘Cambio climático, agua y seguridad alimentaria’ elaborado por la Organización de las
¿Como afecta a la agricultura el cambio climatico? Continúa leyendo >
La cesta de la compra se está transformando. Los productos ecológicos van ganando posiciones en la alimentación de los europeos, asiáticos y americanos, tanto es así que el consumo ha crecido mucho.
Qué es la agricultura ecológica y como nos ayuda? Continúa leyendo >
Para el año 2050 la mayor parte de los habitantes del planeta podrían tener que volverse vegetarianos, si no se encuentra otro modo se solventar la falta de agua, que cada día
La escasez de agua podría volvernos a todos vegetarianos Continúa leyendo >
Son pieza común en las dietas de todos, favoritos de muchos, pero pocos saben de qué o cómo están hechos. Si eres “fan” de las salchichas o la gelatina, te sugerimos no
4 alimentos que jamás comerías si supieras como se hacen Continúa leyendo >
El presidente de Nestlé, la mayor empresa alimentaria del mundo, advirtió de que el mundo se enfrenta a una crisis por la subida de los alimentos peor que la 2008 debido a
Nestlé vaticina crisis de alimentos por biocombustibles Continúa leyendo >
Deliciosos pero letales. Estos son los alimentos que pueden convertirse en tu última cena. ¿Correrías el riesgo? No solo los intrépidos como Anthony Bourdain ponen su vida en peligro para probar sabores
Comidas que pueden convertirse en tu última cena Continúa leyendo >
